Menu TOP 16+ món ăn vặt Đà Lạt nên ăn thử một lần

Lang thang trên những con phố hay khu chợ của Đà Lạt bạn sẽ bắt gặp rất nhiều hàng rong, quán vỉa hè nồng nàn mùi đồ ăn thơm phức. Những món ăn đường phố, đồ ăn vặt Đà Lạt mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, ngon miệng. Hãy cùng điểm qua menu các món ăn vặt nổi tiếng của thành phố đặc biệt này nhé.

1. Sữa đậu nành: Thức uống đặc trưng của người Đà Lạt

Người Đà Lạt xa quê ai ai cũng nhớ hương vị ấm nóng của cốc sữa đậu nành. Vị béo tự nhiên, hương thơm đặc trưng của đậu nành tươi. Vị ngọt dịu nhẹ, thanh thanh khiến cổ họng lưu luyến mãi. Trong cái lạnh tê tái khi Đà Lạt về đêm, một cốc sữa đậu nành làm ấm lòng người thưởng thức. Sữa đậu nành từ lâu trở thành biểu tượng của ẩm thực đường phố. Một món ăn vặt Đà Lạt mang đến nhiều cảm xúc.

Sữa đậu nành: Thức uống đặc trưng của người Đà Lạt
Sữa đậu nành: Thức uống đặc trưng của người Đà Lạt

2. Kem dâu tây Đà Lạt: Hương vị ngọt ngào của Đà Lạt

Dâu tây Đà Lạt từ lâu trở thành thương hiệu. Những vườn dâu tây được trồng bạt ngàn. Dâu sinh trưởng và phát triển quanh năm. Khí hậu, chất đất khiến dâu Đà Lạt ra trái to, đều, đỏ mọng, ngọt lịm. Ngoài dâu tươi, người Đà Lạt khéo léo chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Kem dâu tây trở thành một món ăn vặt Đà Lạt hấp dẫn các cô gái. Chất kem mịn, thơm béo. Vị dâu tươi thanh thuần hấp dẫn. Một ly kem mát lạnh cộng thêm cái lạnh của thời tiết sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm đầy kích thích.

Kem dâu tây Đà Lạt: Hương vị ngọt ngào của Đà Lạt
Kem dâu tây Đà Lạt: Hương vị ngọt ngào của Đà Lạt

>>> Tham khảo thêm: Chia sẻ kinh nghiệm đi Đà Lạt một mình 3 ngày 2 đêm chỉ với 1 triệu 2

3. Dâu lắc: Món ăn vặt Đà Lạt được check in nhiều nhất

Dâu lắc có quanh năm ở Đà Lạt. Dâu tươi hái tại vườn, bổ đôi hoặc để nguyên quả trộn lẫn với sốt chua chua ngọt ngọt. Một cốc dâu lắc trên tay dạo ngắm phố Đà Lạt sẽ cho bạn thêm hứng khởi. Vị ngọt của dâu hòa quyện khéo léo với sốt khiến món ăn thêm phần thú vị. Dâu lắc trở thành món ăn vặt thần thánh được các bạn yêu thích check in như một dấu ấn rằng mình đã đến Đà Lạt.

Dâu lắc: Món ăn vặt Đà Lạt được check in nhiều nhất
Dâu lắc: Món ăn vặt Đà Lạt được check in nhiều nhất

4. Sữa chua phô mai: Món ăn vặt Đà Lạt về chiều

Buổi chiều là lúc những mẻ sữa chua phô mai mới được mang ra bày bán. Sữa tươi sạch cùng phô mai lên men tự nhiên tạo nên một món sữa chua thơm béo, ngọt ngọt, chua chua rất vừa miệng. Sữa chua ăn hoài không chán, tốt cho sức khỏe, lợi tiêu hóa. Chị em lại càng nghiện hơn vì tốt cho da, giữ dáng. 

Sữa chua phô mai: Món ăn vặt Đà Lạt về chiều
Sữa chua phô mai: Món ăn vặt Đà Lạt về chiều

>>> Tham khảo thêm: 11 quán nướng Đà Lạt ngon – bổ – rẻ được nhiều người đánh giá tốt nhất

5. Chè hé: Quán chè lâu năm nhất Đà Lạt

Một trong những quán ăn vặt Đà Lạt nổi tiếng nhất chính là quán Chè Hé. Quán nhỏ nằm đầu đường 3/2 gần chợ Đà Lạt. Không biết có phải vì lạnh hay không mà quán lúc nào cũng chỉ mở hé. Tuy là he hé nhưng khách vẫn cứ vào nườm nượt. Quán có những cách chế biến nguyên liệu và kết hợp nguyên liệu gia truyền. Chè rất ngon, thơm, vị tự nhiên, thanh nhẹ. Dù khó tính đến đâu cũng phải ngả mũ trước món ăn tinh tế này. Quán trở thành địa điểm du lịch ẩm thực ai cũng muốn ghé qua.

Chè hé: Quán chè lâu năm nhất Đà Lạt
Chè hé: Quán chè lâu năm nhất Đà Lạt

6. Trứng lòng đào dẻo: Món ăn vặt Đà Lạt đầy dinh dưỡng

Trứng gà được chọn phải là gà ta nuôi thả tự nhiên, lòng đỏ nhiều, không tanh. Để luộc được trứng lòng đào vừa chín tới, dẻo quánh là điều không đơn giản. Nước phải sôi đều, nhiệt độ ổn định, thời gian luộc vừa đủ mới có trứng ngon. Trứng ăn nóng vừa thơm vừa béo lại rất giàu dinh dưỡng. 

Trứng lòng đào dẻo: Món ăn vặt Đà Lạt đầy dinh dưỡng
Trứng lòng đào dẻo: Món ăn vặt Đà Lạt đầy dinh dưỡng

7. Bánh ống lá dứa: Món ăn vặt nổi tiếng của chợ đêm

Hỗn hợp bột, lá dứa, dừa được xay nhuyễn vào trộn đều. Hỗn hợp nhân được cuốn trong lớp bánh tráng mỏng và hấp trong các ống dài. Bánh chín nóng hổi, vừa ăn vừa thổi sẽ thấy vị ấm từ trong thấm ra, xua đi cái lạnh giá. Muốn thưởng thức món bánh ngọt thơm này bạn hãy đến khu chợ đêm Đà Lạt. Mùi thơm đặc biệt của lá dứa và dừa sẽ dẫn đường cho bạn đến các hàng quán. 

Bánh ống lá dứa: Món ăn vặt nổi tiếng của chợ đêm
Bánh ống lá dứa: Món ăn vặt nổi tiếng của chợ đêm

8. Bánh căn: Hương vị dân dã của Đà Lạt

Bánh căn được làm từ bột gạo và cơm nguội phơi khô nên vỏ bánh rất giòn. Bánh được làm chín trong các khuôn nhỏ chỉ bằng lòng chén. Vỏ bánh giòn, hơi xốp nhưng không khô. Nhân bên trong có trứng, tôm, thịt và một chút hành mỡ. Người Đà Lạt thích ăn bánh căn với một bán nước chấm xá xíu, xoài xanh, ớt, hành… Bánh căn xuất hiện ở nhiều tỉnh thành nhưng khi đến Đà Lạt lại mang đến cho du khách một cách thưởng thức mới và nâng tầm hơn.

Bánh căn: Hương vị dân dã của Đà Lạt
Bánh căn: Hương vị dân dã của Đà Lạt

9. Bánh bèo: Hương vị riêng của Đà Lạt

Bánh bèo xuất hiện nhiều trong ẩm thực của các tỉnh miền Trung. Đà Lạt cũng nổi tiếng không kém với món ăn này. Cách làm bánh bèo của người Đà Lạt có chút khác. Trong nước bột có cho thêm bột lọc khiến bánh trong hơn, mịn hơn. Hỗn hợp nhân thịt, tôm được băm nhuyễn (cực nhuyễn). Nước chấm có phần nhạt hơn và pha nhiều nguyên liệu. Người Đà Lạt tinh tế, nhẹ nhàng vì vậy những chiếc bánh bèo cũng thể hiện đúng như vậy.

Bánh bèo: Hương vị riêng của Đà Lạt
Bánh bèo: Hương vị riêng của Đà Lạt

10. Bánh tráng nướng: Món ăn vặt Đà Lạt nổi tiếng về đêm

Chuyến khám phá chợ Đà Lạt về đêm thêm hấp dẫn với món bánh tráng nướng. Những quán trong chợ, ven đường lớn lúc nào cũng đỏ lửa than. Tiếng vỏ bánh tráng khẽ kêu lách tách. Mùi thơm quyện từ trứng, xúc xích, hành mỡ, gia vị… khiến cơn đói về đêm dâng trong lòng thực khách. Món ăn vặt Đà Lạt này luôn được du khách tìm kiếm và háo hức thử. Đến Đà Lạt mà chưa ăn bánh tráng nướng thì thật uổng phí. 

Bánh tráng nướng: Món ăn vặt Đà Lạt nổi tiếng về đêm
Bánh tráng nướng: Món ăn vặt Đà Lạt nổi tiếng về đêm

11. Bánh tằm khoai mì: Món ăn vặt Đà Lạt nhiều màu sắc

Bánh tằm khoai mì là một trong những món ăn được nhiều du khách yêu thích và mua về làm quà cho người thân. Một túi bánh tằm có nhiều màu sắc khác nhau như xanh, vàng, hồng,… Bánh tằm được làm từ bột mì, dừa, lá dứa, bột năng,… Tuy là đồ ngọt nhưng bánh rất dễ ăn và không bị ngán. 

Bánh tằm khoai mì: Món ăn vặt Đà Lạt nhiều màu sắc
Bánh tằm khoai mì: Món ăn vặt Đà Lạt nhiều màu sắc

12. Khoai mật nướng Đà Lạt: Thơm ngon, ngọt lịm

Khoai mật là một trong những nông sản nổi tiếng của Đà Lạt. Khoai có củ to, chữ lượng đường, mật nhiều. Chất khoai bở, thơm và có màu vàng bắt mắt. Buổi tối, dọc các trục đường lớn, khu trung tâm hay chợ đêm… bạn dễ dàng bắt gặp các chị, các cô ngồi nướng khoai. Du khách đến Đà Lạt rất thích cảm giác quây quần bên bếp than ấm áp, cùng nướng và thưởng thức khoai. Khoai mật nướng khi bẻ đôi sẽ thấy dòng mật vàng nâu chảy ra, ngọt thơm vô cùng. Khoai nóng sẽ xua đi phần nào cái lạnh về đêm. 

Khoai mật nướng Đà Lạt: Thơm ngon, ngọt lịm
Khoai mật nướng Đà Lạt: Thơm ngon, ngọt lịm

13. Bắp nướng mỡ hành: Phong cách nướng bắp chỉ có ở Đà Lạt

Bắp (ngô) nướng không còn là món ăn xa lạ khi ta đến các thành phố, điểm du lịch vào mùa đông. Tuy nhiên, người Đà Lạt lại có cánh nướng ngô rất mới lạ. Thay vì chỉ nướng không trên than hồng thì bắp được nướng đồng thời phết lên một lớp mỡ hành. Mỡ khiến bắp không bị khô. Hành khiến bắp thơm hơn. Vị bắp nướng mỡ hành khá lạ và dễ ăn. Món ăn vặt Đà Lạt này chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Bắp nướng mỡ hành: Phong cách nướng bắp chỉ có ở Đà Lạt
Bắp nướng mỡ hành: Phong cách nướng bắp chỉ có ở Đà Lạt

14. Ốc nhồi thịt: Thơm ngon đến con cuối cùng

Ốc nhồi thịt là món ăn không những thơm ngon mà còn rất dinh dưỡng, chất lượng. Những con ốc nhồi béo tròn, đầy thịt được nhồi thêm hỗn hợp thịt băm với củ sả, gia vị rồi mang đi hấp. Ốc được phục vụ sẽ để trong tô sành, sứ để giữ nhiệt. Nhiều quán ở Đà Lạt còn để nguyên trên bếp bưng ra cho thực khách. Những con ốc béo ngậy chấm cùng nước chấm chua cay “ngon bá cháy”. Dù ăn lâu thế nào thì ốc vẫn giữ được độ ấm nóng bên trong. Buổi tối những quán ốc Đà Lạt luôn luôn kín chỗ. 

Ốc nhồi thịt: Thơm ngon đến con cuối cùng
Ốc nhồi thịt: Thơm ngon đến con cuối cùng

15. Bánh ướt lòng gà: Đặc sản Đà Lạt

Người Đà Lạt không ai là không biết đến món ăn truyền thống này. Bánh ướt không thuộc về riêng Đà Lạt nhưng bánh ướt lòng gà thì chỉ có nơi đây mới có. Bánh ướt mềm, dai vừa đủ. Gà được mổ ra chia thành các phần thịt và lòng mề để riêng. Người Đà Lạt chiều khách, ai muốn ăn loại thịt nào, nêm nếm theo sở thích họ đều đáp ứng hết. Tuy nhiên ăn bánh ướt với lòng gà vẫn là món nổi tiếng và phổ biến nhất.

Bánh ướt lòng gà: Đặc sản Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà: Đặc sản Đà Lạt

16. Xắp xắp Đà Lạt: Gỏi bò khô

Xắp xắp là món ăn vặt Đà Lạt được nhiều người yêu thích. Món ăn này được trộn đều từ các nguyên liệu đu đủ bào sợi, khô bò, đậu phộng, nước chấm chua ngọt, rau thơm… Để có một đĩa xắp xắp giòn, thơm, đậm vị, việc chọn nguyên liệu và kết hợp nguyên liệu, nêm nếm phải thật chuẩn. Món ăn từ rau quả, ngọt ngọt, chua chua trở thành món ăn vặt hoặc khai vị rất tốt.

Xắp xắp Đà Lạt: Gỏi bò khô
Xắp xắp Đà Lạt: Gỏi bò khô

Bạn “kết” món ăn vặt Đà Lạt nào nhất? Hãy lưu lại list trên và thưởng thức ngay khi đến du lịch Đà Lạt nhé. Hi vọng những chia sẻ vừa rồi của Chọn Lựa Chuẩn sẽ giúp chuyến du lịch của bạn có thêm nhiều thú vị. 

Viết một bình luận